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Beaujolais Grand Pré 2015

11,00 

Ce Beaujolais du domaine Grand Pré est un vin harmonieux et suave aux arômes de fruits rouges où dominent le cassis et la fraise. Nous avons là un 100% Gamay vinifié en levures indigènes et sans sulfites ajoutés, avec une macération carbonique d’une douzaine de jours et un élevage en cuve béton.

Ce vin de soif qui présente une belle matière pourra s’associer à des repas improvisés ou des barbecues, et il accompagnera aisément vos entrées, viandes blanches, grillades ou fromages moyennement forts.

Il est préférable de le servir frais, de 12° à 13°, éventuellement en ouvrant la bouteille 30 minutes avant de le boire, et vous pouvez le garder de 2 à 5 ans.

 

Le domaine : Principalement situé sur la commune de Fleurie avec également quelques arpents en Morgon, le Domaine Château de Grand Pré produit des vins depuis 60 ans, mais c’est sous l’égide de la famille Zordan que le domaine prend un nouvel essor. Certifié en bio depuis 2009, l’arrivée en 2012 de Romain Zordan pour préparer la succession de ses parents le conduit vers le naturel pur, sans aucun intrant…

Sur des côteaux exposés soleil levant, le domaine produit des vins issu d’un cépage expressif, bien ancré dans les terroirs de la région, le gamay noir à jus blanc, en bénéficiant d’un climat semi-continental à influence océanique et méditerranéenne. Issu de vieilles vignes de plus de 60 ans, plantées sur des sols granitiques et sableux pour les trois cuvées de Fleurie et d’un terroir constitué de roches décomposées et de schistes friables pour les deux Morgon, les vins du domaine sont «débourbés» et «élevés» plusieurs mois en cave, en fûts ou en cuves, s’enrichissant alors en arômes complexes et avant d’être mis en bouteilles sans filtration et avec peu ou pas de sulfites ajoutés selon les millésimes.

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Product Description

Ce Beaujolais du domaine Grand Pré est un vin harmonieux et suave aux arômes de fruits rouges où dominent le cassis et la fraise. Nous avons là un 100% Gamay vinifié en levures indigènes et sans sulfites ajoutés, avec une macération carbonique d'une douzaine de jours et un élevage en cuve béton.

Ce vin de soif qui présente une belle matière pourra s’associer à des repas improvisés ou des barbecues, et il accompagnera aisément vos entrées, viandes blanches, grillades ou fromages moyennement forts.

Il est préférable de le servir frais, à une température de 12° à 13°, éventuellement en ouvrant la bouteille 30 minutes avant de le boire, et vous pouvez le garder de 2 à 5 ans.

 

Le domaine : Principalement situé sur la commune de Fleurie avec également quelques arpents en Morgon, le Domaine Château de Grand Pré produit des vins depuis 60 ans, mais c’est sous l’égide de la famille Zordan que le domaine prend un nouvel essor. Certifié en bio depuis 2009, l'arrivée en 2012 de Romain Zordan pour préparer la succession de ses parents le conduit vers le naturel pur, sans aucun intrant…

Sur des côteaux exposés soleil levant, le domaine produit des vins issu d’un cépage expressif, bien ancré dans les terroirs de la région, le gamay noir à jus blanc, en bénéficiant d’un climat semi-continental à influence océanique et méditerranéenne. Issu de vieilles vignes de plus de 60 ans, plantées sur des sols granitiques et sableux pour les trois cuvées de Fleurie et d’un terroir constitué de roches décomposées et de schistes friables pour les deux Morgon, les vins du domaine sont «débourbés» et «élevés» plusieurs mois en cave, en fûts ou en cuves, s’enrichissant alors en arômes complexes et avant d’être mis en bouteilles sans filtration et avec peu ou pas de sulfites ajoutés selon les millésimes.

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