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Fleurie 2014

14,00 

Alors que Fleurie est la commune principale d’implantation des vignes du Château Grand-Pré, le domaine produit plusieurs vins sous cette appellation. Cette cuvée de gamay noir à jus blanc est issue de 6,2 hectares de vignes de plus de 30 ans plantées sur des sols souples et légers et un sous-sol granitique. La récolte est entièrement manuelle, la vinification se fait sans sulfite ajouté et uniquement avec les levures indigènes présentes naturellement dans le raisin après une macération de 10 à 15 jours, et l’élevage est conduit dans des fûts et demi-muids.

Ce Fleurie 2014, qui présente une robe rouge carmin, séduit d’emblée par son velouté, son élégance et ses arômes floraux et fruités. On y décèle principalement la violette et les fruits rouges. Il pourra se conserver jusqu’à 10 ans et se bonifiera au fil des années en prenant des notes plus épicées. Il sera le compagnon idéal des volailles, viandes rôties, charcuteries ou fromages frais.

Le domaine : Principalement situé sur la commune de Fleurie avec également quelques arpents en Morgon, le Domaine Château de Grand Pré produit des vins depuis 60 ans, mais c’est sous l’égide de la famille Zordan que le domaine prend un nouvel essor. Certifié en bio depuis 2009, l’arrivée en 2012 de Romain Zordan pour préparer la succession de ses parents le conduit vers le naturel pur, sans aucun intrant…

Sur des côteaux exposés soleil levant, le domaine produit des vins issu d’un cépage expressif, bien ancré dans les terroirs de la région, le gamay noir à jus blanc, en bénéficiant d’un climat semi-continental à influence océanique et méditerranéenne. Issu de vieilles vignes de plus de 60 ans, plantées sur des sols granitiques et sableux pour les trois cuvées de Fleurie et d’un terroir constitué de roches décomposées et de schistes friables pour les deux Morgon, les vins du domaine sont «débourbés» et «élevés» plusieurs mois en cave, en fûts ou en cuves, s’enrichissant alors en arômes complexes et avant d’être mis en bouteilles sans filtration et avec peu ou pas de sulfites ajoutés selon les millésimes.

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Product Description

Alors que Fleurie est la commune principale d'implantation des vignes du Château Grand-Pré, le domaine produit plusieurs vins sous cette appellation. Cette cuvée de gamay noir à jus blanc est issue de 6,2 hectares de vignes de plus de 30 ans plantées sur des sols souples et légers et un sous-sol granitique. La récolte est entièrement manuelle, la vinification se fait sans sulfite ajouté et uniquement avec les levures indigènes présentes naturellement dans le raisin après une macération de 10 à 15 jours, et l'élevage est conduit dans des fûts et demi-muids.

Ce Fleurie 2014, qui présente une robe rouge carmin, séduit d’emblée par son velouté, son élégance et ses arômes floraux et fruités. On y décèle principalement la violette et les fruits rouges. Il pourra se conserver jusqu'à 10 ans et se bonifiera au fil des années en prenant des notes plus épicées. Il sera le compagnon idéal des volailles, viandes rôties, charcuteries ou fromages frais.

 

Le domaine : Principalement situé sur la commune de Fleurie avec également quelques arpents en Morgon, le Domaine Château de Grand Pré produit des vins depuis 60 ans, mais c’est sous l’égide de la famille Zordan que le domaine prend un nouvel essor. Certifié en bio depuis 2009, l'arrivée en 2012 de Romain Zordan pour préparer la succession de ses parents le conduit vers le naturel pur, sans aucun intrant…

Sur des côteaux exposés soleil levant, le domaine produit des vins issu d’un cépage expressif, bien ancré dans les terroirs de la région, le gamay noir à jus blanc, en bénéficiant d’un climat semi-continental à influence océanique et méditerranéenne. Issu de vieilles vignes de plus de 60 ans, plantées sur des sols granitiques et sableux pour les trois cuvées de Fleurie et d’un terroir constitué de roches décomposées et de schistes friables pour les deux Morgon, les vins du domaine sont «débourbés» et «élevés» plusieurs mois en cave, en fûts ou en cuves, s’enrichissant alors en arômes complexes et avant d’être mis en bouteilles sans filtration et avec peu ou pas de sulfites ajoutés selon les millésimes.

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