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Le Terret 2017

16,00 

Si le terret est un cépage plutôt répandu dans le sud, il est rarement utilisé en mono-cépage. C’est pourtant ce qu’a décidé de concocter Catherine Bernard avec cette cuvée. 2017 est son premier millésime, et elle nous a fait l’amitié de nous en réserver quelques bouteilles.

Avec un fruit magnifique et un équilibre parfait, vous avez là un vin assez exceptionnel qui pourra se garder sans problème quelques années.

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Product Description

Si le terret est un cépage plutôt répandu dans le sud, il est rarement utilisé en mono-cépage. C'est pourtant ce qu'a décidé de concocter Catherine Bernard avec cette cuvée. 2017 est son premier millésime, et elle nous a fait l'amitié de nous en réserver quelques bouteilles.

Avec un fruit magnifique et un équilibre parfait, vous avez là un vin assez exceptionnel qui pourra se garder sans problème quelques années.

 

Le domaine : Ancienne journaliste, Catherine Bernard a changé de vie en 2005 pour faire du vin. Dès le départ, elle  a choisi de faire du bio (certifié) avec une vinification naturelle et en suivant les principes de la biodynamie. Et c’est ainsi que sur un peu plus de 3 hectares du côté de Saint-Drezery et Sommières, à une vingtaine de kilomètres au nord-est de Montpellier, Catherine a commencé par réaliser trois cuvées, deux en rouge et une en rosé, sûre de ses choix au milieu de vignerons pour qui la chimie et les gros rendements sont la seule façon de faire du vin. Et à partir de 2016, elle nous proposera également un blanc.

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Le Terret 2017 | vinsculture.com