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Mercurey blanc “La Brigadière” 2015

22,00 

La cuvée La Brigadière est cultivée par Alain Hasard sur l’appellation Mercurey, au cœur de la Côte Chalonnaise. Protégées des vents humides par de jolis coteaux, les vignes sont plantées sur des marnes et des terrains marno-calcaires de l’oxfordien, à une altitude comprise entre 230 et 300 mètres.

Ce 100% chardonnay est une véritable caresse qui possède un velouté onctueux et une subtilité dignes des meilleurs crus. Servi entre 11° et 13°, il sera le compagnon idéal d’une cuisine épicée ou exotique, d’un poisson ou tout simplement en apéritif.

Attention, quantité très limitée !

 

Le domaine : Ancien caviste et sommelier, Alain Hasard a décidé un jour de sauter le pas et de faire son vin. En 1997, il s’installe dans le Côte Chalonnaise, et décide dès le départ de cultiver ses vignes en agriculture biologique (certification à partir de 1999) en suivant les principes de la biodynamie (sans certification). Placés sous les meilleurs auspices puisque des textes anciens parlent déjà de vignes sur ces terres au 13ème siècle, Alain Hasard produit une vaste gamme de vins qui comprend 5 rouges, 3 blancs et 2 crémants, certains sur des appellations bourguignonnes fameuses : deux rouges et un blanc en Mercurey, un rouge en Monthélie et un blanc en Rully.

8 en stock

Product Description

La cuvée La Brigadière est cultivée par Alain Hasard sur l'appellation Mercurey, au cœur de la Côte Chalonnaise. Protégées des vents humides par de jolis coteaux, les vignes sont plantées sur des marnes et des terrains marno-calcaires de l’oxfordien, à une altitude comprise entre 230 et 300 mètres.

Ce 100% chardonnay est une véritable caresse qui possède un velouté onctueux et une subtilité dignes des meilleurs crus. Servi entre 11° et 13°, il sera le compagnon idéal d’une cuisine épicée ou exotique, d'un poisson ou tout simplement en apéritif.

Attention, quantité très limitée !

 

Le domaine : Ancien caviste et sommelier, Alain Hasard a décidé un jour de sauter le pas et de faire son vin. En 1997, il s’installe dans le Côte Chalonnaise, et décide dès le départ de cultiver ses vignes en agriculture biologique (certification à partir de 1999) en suivant les principes de la biodynamie (sans certification). Placés sous les meilleurs auspices puisque des textes anciens parlent déjà de vignes sur ces terres au 13ème siècle, Alain Hasard produit une vaste gamme de vins qui comprend 5 rouges, 3 blancs et 2 crémants, certains sur des appellations bourguignonnes fameuses : deux rouges et un blanc en Mercurey, un rouge en Monthélie et un blanc en Rully.

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